نصف حاشي

يمنحك لحم حاشي طريًا غنيًا بالبروتين، مناسبًا للكبسة والعزائم، مع تقطيع وتغليف يوافق احتياجك اليومي من الو لحمه بسهولة وسرعة.

المواصفات

• الوزن التقريبي: 35 كيلو.
• التربية والأعلاف: رعاية متخصصة وأعلاف ومغذيات طبيعية.
• الذبح والتجهيز: ذبح وسلخ وفق الاشتراطات المعتمدة.
• خيارات التقطيع: ثلاجة أو شوربة حسب الطلب.
• خيارات التغليف: تكييس، صحون، فاكيوم أو دون تغليف.

مميزات لحم حاشي طازج من الو لحمه

• يمنح الوجبات نكهة مميزة وقوامًا مناسبًا للطهي.
• يحتوي طبيعيًا على البروتين والحديد والزنك.
• يصلح لحم حاشي للكبسة والمندي والأطباق الشعبية.
• يوفر نصف ذبيحة حاشي كمية مناسبة للولائم الكبيرة.
• تتنوع قطعه بين الطبخ البطيء وتحضير المرق.

لماذا تشتري لحم حاشي من متجر الو لحمه؟

• تجهيز الحاشي طازجًا وفق معايير واضحة.
• توفير حاشي مقطع حسب الطلب.
• إمكانية إضافة نصف الكبدة أو القلب أو الكلاوي.
• توصيل لحم حاشي بالرياض خلال ساعة إلى أربع ساعات.
• خيارات دفع مرنة وتقسيط على دفعات.

كيفية حفظ نصف حاشي

• قسم كمية اللحم فوراً إلى حصص تناسب طبختك الواحدة.
• احفظ الأكياس مغلقة بإحكام في أبرد نقطة داخل الفريزر.
• ذوب اللحم بوضعه في الثلاجة، وتجنب إعادة تجميده بعد ذوبانه.

تجهيز كمية كبيرة من الحاشي في المنزل قد يستغرق وقتًا وجهدًا، ابدأ شراء نصف حاشي من متجر الو لحمة وحدد طريقة التقطيع والتغليف المناسبة لاحتياجك.

أسئلة شائعة حول لحم حاشي

هل يحتاج لحم الحاشي وقتًا أطول في الطبخ؟

نعم، نظرًا لتماسك أنسجته فإنه يستغرق وقتًا أطول قليلًا من الغنم، ويفضل استخدام قدر الضغط للحصول على أفضل طراوة.

ما هي أفضل قطع الحاشي للكبسة؟

تعتبر قطع الظهر (الريش) والفخذ من الخيارات الممتازة لتقديم لحم حاشي للكبسة بفضل توازن اللحم فيها.

هل تختلف نكهته كثيرًا عن لحم الغنم؟

نعم، يتميز بنكهة برية خاصة وقوام أشد تماسكًا، مع دسامة أقل في أغلب القطع مقارنة بلحوم الأغنام.